ReiZentolo calcetín dibujado POLBASO

Ficha de Artículo: Calcetín "Polbo" de Rei Zentolo (Color Azul Marino)

La Marca: Rei Zentolo y la Esencia del Mar

El modelo "Polbo" en color Azul Marino evoca la profundidad del Atlántico, hogar del Octopus vulgaris gallego, uno de los productos más prestigiosos de la comunidad. Rei Zentolo celebra con este diseño un plato que trasciende la cocina para convertirse en un pilar cultural y social.

El Pulpo en la Gastronomía Gallega

El pulpo es la estrella indiscutible de la cocina tradicional, siendo el "Polbo á Feira" (Pulpo a la Gallega) el plato más emblemático.

1. Plato Insignia: Se cuece en grandes ollas de cobre, se corta con tijeras sobre tablas de madera y se adereza únicamente con aceite de oliva virgen extra, pimentón (pemento) y sal gruesa.
2. Preparación Idílica: La "asustada" (sumergir y sacar el pulpo tres veces del agua hirviendo) es la técnica ancestral que garantiza la textura perfecta, tierna y con la piel intacta, un conocimiento transmitido por las "pulpeiras", maestras de este oficio.
3. Puertos de Descarga: Aunque el pulpo se consume masivamente en el interior, su origen está en el mar. Puertos de la costa gallega, especialmente en las Rías Baixas, como Bueu o los de la provincia de Pontevedra y A Coruña, han sido históricamente clave para la descarga de pulpo capturado con nasas (trampas), aunque la trazabilidad actual se extiende por todas las lonjas.

 El Pulpo como Elemento Cultural y Festivo

La importancia del pulpo en Galicia radica en que es el eje central de las grandes celebraciones populares:

• Idilio de la Feria: El acto de comer pulpo se liga a la "feria" (mercado) y la "romería" (fiesta popular). No es solo un alimento, es una experiencia social. La idílica estampa de la pulpeira con su caldero humeante en medio del bullicio del mercado es la imagen más arraigada de la Galicia festiva.
• Fiestas Dedicadas: La devoción por este producto es tal que existen numerosas fiestas monográficas, destacando la Festa do Pulpo de O Carballiño (Ourense), declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional, que se celebra cada segundo domingo de agosto y donde se preparan miles de kilos de pulpo en un solo día. Otras fiestas importantes se dan en localidades como Mugardos o Bueu.

El pulpo es, en esencia, la unión entre el mar, el interior, la tradición y la fiesta en la cultura gallega.

✨ Composición: Confort y Diseño Duradero

• 85 % Algodón: Proporciona un tejido suave, transpirable y cómodo.
• 8 % Poliamida y 7 % Spandex: Garantizan un ajuste seguro y la durabilidad del diseño, manteniendo el color Azul Marino intenso, perfecto para llevar la tradición gallega en los pies.